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喀什——你不知道的事

2017-07-02 23:01:00來源:搜狐作者:

  喀什,三面環山、一面臨塔克拉瑪干大沙漠,

  受現代生活方式的影響,

  這里的維吾爾族人也住現代房子、

  開日本車、用智能手機、靠微信談天說地。

  但如果用“被現代生活沖擊”這樣的語句表述,

  那就顯得太主觀了。

  在維吾爾族人的語言體系里,

  摩托車被稱作 電驢子,

  手機沒電了,他們會說“ 沒油了”。

  他們仍 保有百年前祖先們留下的語言和習俗,

  并賦予其新的含義。

  家家戶戶依然在使用的土陶和銅器;

  伊斯蘭風格紋樣圖案的地毯;

  熱情的熱瓦普樂聲;

  女人們身上的艾德萊斯絲綢

  ……

  過往的生活方式、傳統的手工藝,

  一直是本地人生活的核心,

  在現代生活的環境下良好續存,

  卻又不斷隨著時代潮流逐漸變化,

  為這座城市帶來了生機,也帶來思考。

  土陶,一門手藝,一樁生意

  維吾爾族的土陶主要有素陶和彩釉陶。素陶為卡其色;彩釉陶則需要用礦物顏料制作的釉料進行繪制,多為綠色和黃色,花紋以維吾爾族的傳統幾何線條、花草紋居多。

  曾經,

  維吾爾族人吃飯用的是“塔瓦克”(陶碗)

  洗手用的是“吾肉克”(陶壺)

  盛水的缸叫做“庫甫”(陶缸)

  洗衣的盆叫“臺西臺可”(陶盆)

  ……

  小到茶葉罐、羊尾油瓶,

  大到嬰兒搖床等,

  均出自這門流傳了千年的手藝。

  土陶是吾買爾家族的手藝,

  兩兄弟都曾跟隨父親學習土陶制作。

  但吾買爾認為父親做的土陶不僅形狀簡單,

  釉料也不夠好,十分粗糙。

  “好多東西嘛,他們做不出來。

  像那種大罐子,爸爸也從來沒做過,

  但是我可以做。”

  吾買爾讀過書、會漢語,

  通過看書和雜志獲得新點子,

  又在與游客的交談觀察中,

  摸清了外國游客和內地游客的喜好。

  吾買爾手藝好,每隔一陣,

  從巴扎市場來的商販就會拉走一批貨,

  剩下一批則留在吾買爾的院子里,

  售賣給游客。

  手工制作維吾爾土陶 大概需要25天 ,

  價格卻出乎意料的低。

  還常常遇到游客的討價還價。

  老城里的地毯王子

  對于維吾爾族人來說,

  地毯是一個家的組成元素之一。

  人們把地毯作為掛毯裝飾在墻壁上,

  或是鋪在地板、炕上,進門脫鞋后,

  就能直接倚靠、團坐在柔軟的羊毛毯子上。

  鮮艷的色塊帶來強烈的視覺沖擊,

  成為本土文化的象征。

  維吾爾人是一個特別熱愛自然的民族,傳統的地毯除了伊斯蘭風格之外,植物、花卉、動物、三團等圖案也十分普遍。其中,石榴花紋是維吾爾地毯里最常見的圖樣。

  隨著工業的發展,

  機器生產的地毯價格低廉,

  受到了大眾的歡迎。

  但 “地毯王子”瓦哈甫江

  始終堅持自己選擇地毯的標準:

  不受地域限制,只選精品手工地毯。

  在瓦哈甫江的店鋪里,除了有喀什、和田的維吾爾地毯,還有來自巴基斯坦、阿富汗的地毯。

  “我生下來就是在地毯上睡覺,我還沒見過人民幣,就先摸到了美元。”“地毯王子”瓦哈甫江。科技的發展,也給瓦哈甫江帶來了更多的客戶,通過微信,他可以與遠在異地的客人溝通,教他們如何挑選和保養地毯,也會及時推薦新到貨的毯子。

  “現在很多人去法國買LV,

  其實真正的奢侈品在這里。”

  識貨的人,總會被瓦哈甫江店里的地毯所吸引

  他們不僅把地毯作為旅游紀念品,

  更多是當藝術品來收藏。

  17年,用億萬次的錘打造銅壺

  銅器依舊是于維吾爾族人日常實用的器具。

  隨意走進一戶喀什的維吾爾族人家,

  都能找到無所不在的銅器,

  盛飯用的里干銅盤、

  洗手用的阿卜杜拉銅壺、

  接水用的其拉布其銅盆……

  阿卜杜拉銅壺

  是維吾爾族家庭必不可少的物件。

  每逢有客人上門,

  主人就會拿出盛滿水的銅壺為客人倒水洗手,

  水流過手3次后,用毛巾擦凈,是為規矩。

  幾乎每家銅器作坊門口都矗立著

  一個大阿卜杜拉銅壺。

  維吾爾族朋友很是疑惑:

  “ 為什么總有游客要站在阿卜杜拉銅壺面前,

  張大嘴擺出一副要喝水的姿勢合影留念呢?”

  庫木代爾瓦扎這條街從不缺少銅匠,

  幾百年來一直如此。

  街上的每位銅匠都有自己的看家本領。

  對于買買提熱夏提和肖開提·木沙來說,

  他們的底氣來自于萬千次的錘打后

  造就的銅器花紋。

  他們的 銅器花紋花紋并非來自傳統,

  而是結合了日本銅器的風格。

  喀什城里的百年茶館

  喀什雖然不產茶,

  但喝茶的歷史可以追溯到很遠,

  自從有了古絲綢之路,

  喀什就成為了東西方文化、

  各類商品的匯聚地。

  也許就是從那個時候開始,

  生活在喀什的人就學會了喝茶。

  喀什城里有間 百年老茶館

  是喀什最大、年代最久遠的茶館。

  它無名無姓,

  人們只需輕輕道一聲“喝茶去”,

  便心領神會。

  約莫70平方米的空間里,坐滿了維吾爾族男人和來自各地的游客。

  茶館里跑堂的小伙子艾克拜爾有著先天的發音障礙,但總是神采奕奕。每當長廊傳來樂聲,他總忍不住要過去跳上一段。

  這間無名無姓的老茶館,

  因為有趣的人、過去的光景,

  讓人們對喀什擁有了太多記憶。

  品茶、食馕、家長里短、八卦天下事,

  用這種方式傳播信息,

  延續著絲綢之路上的故事。

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責任編輯:徐志鵬

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